Цинк (Zn)
         Для растения – нормальное развитие яйцеклетки и зародыша, накопление биомассы, стрессоустойчивость.
          
         В растительном организме цинк активирует 30 ферментных систем в клетке. Входит в состав активных центров ферментов ангидразы, дегидрогеназ, протеиназ и пептидаз.
 
         В растениях, наряду с участием в дыхании, белковом, углеводном и нуклеиновом обменах, цинк регулирует рост, влияет на образование аминокислоты триптофана, повышает содержание фитогормонов, влияющих на накопление биомассы растений, – гиббереллинов.

      Цинк необходим для нормального развития яйцеклетки и зародыша. Он повышает засухо–, жаро– и холодостойкость растений.
 
      Содержание цинка в растениях составляет в среднем 0,003% (по массе).
      Богаты цинком лишайники, хвойные растения, а также грибы (особенно ядовитые).
 
      Недостаточность его ведет к нарушению деления клеток (пятнистость листьев у цитрусовых), на растениях образуются узкие, закрученные в спираль листья. Ткань между жилками обесцвечивается, и они выделяются четкой зеленой сеткой.
 
     Избыток цинка может вызвать деформацию органов: у мака цветки приобретают махровость, а у ярутки полевой лепестки становятся очень большими. У других растений возможен хлороз листьев, распространяющийся от верхушки к основанию листа.
     Избирательно накапливают цинк растения, содержащие алкалоиды.
 
      Растениями–индикаторами повышенного содержания цинка в почве являются:
    • фиалка трехцветная Viola tricolor L., Violaceae;
    • хвощ полевой Equisetum arvense L., Equisetaceae;
    • анютины глазки садовые (= фиалка Виттрока) Viola х wittrockiana Gams ex Hegi, Violaceae.
 
     Растениями–сверхконцентраторами цинка являются:
    • лапчатка прямостоячая Potentilla erecta (L.) Raeusch., Rosaceae (корневище с корнями);
    • береза бородавчатая Betula pendula Roth, Betulaceae (почки, листья; в листьях березы содержится около 16 мг цинка на 100 г сухого веса);
    • ярутка галмейная Thlaspi calaminare Lej. & Court., Brassicaceae (трава, содержание в золе – 18–21%).
 
     Лекарственные растения, содержащие цинк:
    • лапчатка прямостоячая Potentilla erecta (L.) Raeusch., Rosaceae (корневище с корнями);
    • лопух большой Arctium lappa L., Asteraceae (корни);
    • одуванчик лекарственный Taraxacum officinale Webb, Asteraceae (корни);
    • имбирь лекарственный Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae (корневище);
    • аралия маньчжурская Aralia mandshurica Rupr. et Maxim., Araliaceae (корневище с корнями);
    • шлемник байкальский Scutellaria baicaleusis Georgi., Lamiaceae (корневище с корнями);
    • виды аконита Aconitum L., Ranunculaceae (корни, клубнекорни);
    • синюха голубая Polemonium coeruleum L., Polemoniaceae (корневище с корнями);
    • петрушка огородная Petroselinum sativum Hoffm., Apiaceae (корни, листья);
    • лук огородный Allium cepa L., Alliaceae (луковицы);
    • береза бородавчатая Betula pendula Roth, Betulaceae (почки, листья);
    • люцерна посевная Medicago sativa L., Fabaceae (трава);
    • сушеница топяная Gnaphalium uliginosum L., Asteraceae (трава);
    • якорцы стелющиеся Tribulus terrestris L., Zygophyllaceae (трава);
    • фиалка полевая Viola arvensis Murray, Violaceae (трава);
    • череда трехраздельная Bidens tripartita L., Asteraceae (трава);
    • чистотел обыкновенный Chelidonium majus L., Papaveraceae (трава);
    • очанка лекарственная Euphrasia officinalis L., Scrophulariaceae (трава);
    • мелисса лекарственная Melissa officinalis L., Lamiaceae (трава);
    • хвощ полевой Equisetum arvense L., Equisetaceae (трава);
    • горицвет весенний Adonis vernalis L., Ranunculaceae (трава);
    • горец птичий (= спорыш) Polygonum aviculare L., Polygonaceae (трава);
    • алоэ древовидное Aloe arborescens Mill., Asphodelaceae (листья);
    • каланхоэ перистое Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers., Crassulaceae (свежие побеги, листья);
    • шалфей лекарственный Salvia officinalis L., Lamiaceae (листья);
    • брусника обыкновенная Vaccinium vitis–idaea L., Ericaceae (листья);
    • толокнянка обыкновенная Arctostaphylos uva–ursi (L.) Spreng., Ericaceae (листья);
    • подорожник большой Plantago major L., Plantaginaceae (листья);
    • крапива двудомная Urtica dioica L., Urticaceae (листья);
    • лавровишня лекарственная Prunus laurocerasus L., Rosaceae (листья);
    • диоскорея ниппонская Dioscorea nipponica Makino, Dioscoreaceae (листья);
    • дурман индейский Datura inoxia Mill., Solanaceae (листья);
    • смородина черная Ribes nigrum L., Grossulariaceae (листья);
    • кукуруза обыкновенная Zea mays L., Poaceae (рыльца);
    • ноготки лекарственные Calendula oificinalis L., Asteraceae (соцветия);
    • ромашка лекарственная Chamomilla chamomilla (L.) Rydb., Asteraceae (соцветия);
    • коровяк густоцветковый Verbascum densiflorum Bertol., Scrophulariaceae (цветки);
    • виды шиповника Rosa L., Rosaceae (плоды);
    • лимонник китайский Schisandra chinensis (Turcz.) Baill., Schisandraceae (плоды);
    • хмель обыкновенный Humulus lupulus L., Cannabaceae (соплодия);
    • горчица сарептская Brassica juncea (L.) Czern., Brassicaceae (семена);
    • фенхель обыкновенный Foeniculum vulgare Mill., Apiaceae (семена);
    • расторопша пятнистая Silybum marianum (L.) Gaertn., Asteraceae (семена).
 
    Яндекс.Метрика